Appenzeller® kräftig-würzig, Laib ca. 6.4 kg

Kräftig-würziger Hartkäse mit intensivem, vollmundigem Aroma, hergestellt aus Milch von Kühen, die ausschliesslich Gras und Heu von Naturwiesen geniessen. Während mindestens 4–5 Monaten Reife entwickelt er durch die regelmässige Pflege mit der geheimen Kräutersulz seinen charaktervollen, unverwechselbaren Geschmack.