Appenzeller® mild-würzig, Laib ca. 6.5 kg

Mild-würziger Hartkäse aus naturbelassener Rohmilch, geprägt von den kräuterreichen Wiesen rund um den Alpstein. Während mindestens drei Monaten mit der geheimen Kräutersulz gepflegt, entwickelt er seinen ausgewogenen, charakteristischen Geschmack mit traditioneller Tiefe.