Gstaader Bergkäse, Laib ca. 6.2kg (Export)

Eigenschaften

• Festigkeit

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  Halbhartkäse

• Reifezeit

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  3 Monate

• Fett in der Trockenmasse (F.i.T.)

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  48 %

• Lab

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  tierisch

• Milchart

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  Kuh

• Milchbehandlung

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  thermisiert

• Land

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  CH

• Labels

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  Berg & Alp

• Allergene

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  Milch

• Marke

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  Gstaader