Kümmel Bergkäse, Laib ca. 6.0 kg (Export)

Eigenschaften

• Festigkeit

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  Halbhartkäse

• Reifezeit

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  3 Monate

• Fett in der Trockenmasse (F.i.T.)

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  47 %

• Lab

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  mikrobiologisch

• Milchart

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  Kuh

• Milchbehandlung

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  pasteurisiert

• Land

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  CH

• Kanton

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  LU

• Labels

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  Berg & Alp

• Ernährung

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  Vegetarisch, laktosefrei

• Allergene

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  Milch

• Marke

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  Seelisberger