Le Gruyère AOP mittelreif für Fondue, 1/8 Laib entrindet, ca. 4 kg

Eigenschaften

• Festigkeit

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  Hartkäse

• Reifezeit

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  6 Monate

• Fett in der Trockenmasse (F.i.T.)

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  49 %

• Lab

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  tierisch

• Milchart

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  Kuh

• Milchbehandlung

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  aus Rohmilch

• Land

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  CH

• Labels

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  AOP

• Allergene

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  Milch

• Marke

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  Le Gruyère AOP