Provolone dolce IT (ohne Wachs), Laib ca. 5.5 kg

Ein milder, leicht süsslicher Hartkäse aus Italien, der sich durch seine geschmeidige Textur und den weichen, vollmundigen Geschmack auszeichnet. Ohne Wachsbeschichtung gereift, zeigt er seine natürliche Rinde und entfaltet ein sanftes Aroma, das an Milch, Butter und eine dezente Nussigkeit erinnert.