Raclette Gourmet tasmanischer Pfeffer, carré gew. vac., Laib ca. 6.5kg

Cremiger Raclettekäse trifft auf das aussergewöhnliche Aroma des Tasmanischen Pfeffers. Seine beerig-fruchtigen Noten verbinden sich mit einer warmen, leicht prickelnden Schärfe und verleihen dem Käse einen überraschend vielschichtigen Charakter. Besonders spannend kombiniert mit gebratenem Entenfleisch, dunklen Beeren, grillierten Pflaumen oder gerösteten Pekannüssen. Ein Hauch Honig oder etwas Orangenzeste rundet das intensive Aromenspiel harmonisch ab.