Tête de Moine AOP Rosetten 12g, Schale 1 kg

Dieser Käse wird nicht geschnitten, sondern zu feinen Rosetten geschabt. Durch das Schaben vergrössert sich die mit Luft in Berührung kommende Fläche, was die Struktur des Teigs verändert und den vollen Geschmack des Tête de Moine AOP entfaltet.