Urnerboden Alpraclette, 1/2 Laib ca. 3.5 kg

Auf dem Urnerboden, der grössten Kuhalp der Schweiz, entsteht dieser Halbhartkäse aus bester Alpmilch. Mindestens drei Monate gereift, entwickelt er dank der würzigen Alpenkräuter sein unverwechselbares Aroma. Der Alpraclette schmilzt hervorragend im Pfännchen oder im Cordon Bleu.