Alpkäse Parpan, Laib ca. 5 kg (Export)

Der Alpkäse Parpan entsteht hoch oben in der Bündner Bergwelt, wo frische Alpenluft, kräuterreiche Wiesen und traditionelle Handwerkskunst aufeinandertreffen. Während der Alpsaison wird er mit viel Sorgfalt aus wertvoller Alpmilch hergestellt und trägt die Ursprünglichkeit seiner Herkunft in jedem Laib. Sein Geschmack ist kräftig und zugleich ausgewogen, mit würzigen, fein alpinen Noten und einem ehrlichen, natürlichen Charakter. Je nach Reife zeigt er sich angenehm rund oder zunehmend ausdrucksstark. Ein Alpkäse, der auf der Käseplatte ebenso überzeugt wie in der warmen Küche und ein Stück Bündner Bergsommer auf den Tisch bringt.