Entlebucher Bergrahmkäse mit Kümmel, Laib ca. 4kg (Export)

Aus dem UNESCO-Biosphärenreservat Entlebuch stammt dieser kräftig-würzige Bergkäse mit feiner Naturrinde. Franz Renggli stellt ihn auf seiner Alm auf dem Oberberg her. Nach rund zwei Monaten Reifezeit entwickelt er eine cremige, zugleich würzige Note, die durch eine dezente Prise Kümmel das gewisse Etwas erhält. Ein charaktervoller Genuss mit alpenländischem Flair.