Küssnachter Nature 1/2 Laib, ca. 3.5 kg

Aus thermisierter Milch von den saftigen Weiden rund um die Rigi entsteht in der Dorfkäserei Küssnacht am Rigi diese Halbhartkäse-Spezialität nach bewährter Tradition im «Kupferkessi». Während der Reifung wird der Käse mit Küssnachter Apfelwein gepflegt, was ihm seine feine Harmonie und zugleich dezente Rezentheit verleiht. Ein charaktervoller Käse, der zeigt, dass Milde und Würze perfekt zusammenpassen.