Mont Vully, Laib ca. 5.5kg

Am Murtensee treffen sanfte Hügel, sonnige Rebberge und echtes Käsehandwerk aufeinander – genau hier ist der Mont Vully zu Hause. Während seiner Reifung wird der Halbhartkäse regelmässig mit Pinot Noir aus der Region gepflegt. So entsteht seine charakteristische rötliche Rinde und sein unverwechselbares Aroma. Im Geschmack zeigt sich der Mont Vully angenehm cremig, ausgewogen und zugleich würzig. Feine fruchtige Noten verbinden sich mit einer sanften Pikanz, ohne dabei zu kräftig zu werden. Bronzemedaille an den Käseweltmeisterschaften 2022 in Wisconsin, USA.