Raclette Classic Mostbröckli, carré gew vac, Laib ca. 6.5 kg

Cremiger Raclettekäse trifft auf würziges Mostbröckli und verbindet feine Rauchnoten mit einem herzhaften, alpinen Charakter. Besonders spannend kombiniert mit gedünstetem Mangold, gerösteten Kastanien, Dörrbirnen oder einem milden Apfel-Chutney. Etwas Bergthymian, Wacholder oder knusprige Buchweizen-Crostini setzen zusätzliche Akzente.