Vacherin Fribourgeois, 1/4 Laib, ca. 2.0 kg

Fruchtig und rahmig begeistert dieser Käse mit seiner besondere Sämigkeit und leicht säuerlichem Geschmack. Neun bis zwölf Wochen reift er im feuchten Keller, was ihm seine typische cremige Konsistenz verleiht. Ein unverzichtbarer Genuss für ein gelungenes Fondue – und ebenso fein, um ihn pur zu geniessen.