Vacherin Fribourgeois "Bio VK", 1/2 Laib, ca. 3.5kg

Ein Halbhartkäse aus dem Kanton Freiburg, hergestellt aus bester Bio-Kuhmilch. Mit seiner cremigen Textur und dem feinwürzigen, leicht säuerlichen Aroma ist er eine der unverkennbaren Spezialitäten der Westschweiz. Traditionell spielt er eine Hauptrolle im Freiburger Fondue, begeistert aber ebenso pur oder in der warmen Küche.